Later the daiquiri evolved to be mixed in a shaker with the same ingredients but with shaved ice. Aujourd'hui, le daïquiri est mélangé dans un shaker : les ingrédients sont identiques, mais on utilise de la glace pilée.
2.
Hemingway daiquiri (Hemingway Special)– or papa doble – two and a half jiggers of white rum, juice of two limes and half a grapefruit, six drops of maraschino liqueur, without sugar. Daïquiri Hemingway ou Papa Doble – du rhum blanc, du citron, un demi pamplemousse, six gouttes de marasquin, pas de sucre.
3.
It is also possible that William A. Chanler, a US congressman who purchased the Santiago iron mines in 1902, introduced the daiquiri to clubs in New York in that year. Il est aussi possible que William A. Chanler, un élu américain qui acquit les mines de fer de Santiago en 1902, importât la recette du cocktail dans les boîtes de nuit new-yorkaises la même année.
