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French translation for "hollandaise sauce"

sauce hollandaise, sauce à base de beurre et de jaunes d'oeuf mélangée à du jus de citron

Related Translations:
hollandaise:  adj. sauce hollandaise, sauce à base de beurre et de jaunes d'oeuf mélangée à du jus de citron
sauce:  n. jus, sauce, assaisonnement de forme liquide que l'on ajoute à un plat pour qu'il soit plus épicé; épice, tout ingrédient qui donne de la saveur; toupet; culot, insolence (argot); compot
sweet-and-sour sauce:  sauce aigre-douce (liquide pour tremper de la nourriture de style chinois à base de sucre de soja et de vinaigre)
mushroom sauce:  sauce aux champignons
bechamel sauce:  n. sauce à la béchamel, sauce blanche à base de lait
sauce boat:  n. saucière, plat spécifique pour servir la sauce ou le jus
apple sauce:  purée de pommes
roast sauce:  sauce pour rôti (liquide gras provenant de la cuisson de la viande rôtie; sauce piquante, saumure)
vinaigrette sauce:  sauce à la vinaigrette (sauce d'assaisonnement des salades à base de vinaigre et d'huile)
tomato sauce:  sauce tomate (liquide à base de tomates)
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