adj. fumarique, relatif à l'acide fumarique (chimie)
Example Sentences:
1.
Fumaric acid has been used as a food acidulant since 1946. L'acide fumarique est utilisé comme additif alimentaire par l'industrie agroalimentaire depuis 1946.
2.
Various fumaric acid esters (FAES) have specific immunomodulating (respectively moderate immunosuppression) properties which are responsible for certain effects in the treatment of psoriasis. Plusieurs esters d'acide fumarique ont des propriétés immunorégulatrices (c'est-à-dire une légère immunosuppression) utilisées pour traiter le psoriasis.
3.
Isolated, increased concentration of fumaric acid on urine organic acid analysis is highly suggestive of fumarase deficiency. Un accroissement isolé de la concentration en acide fumarique dans les urines, décelée par dosage des acides organiques urinaires, suggère fortement une acidurie fumarique.
4.
Currently, industrial synthesis of fumaric acid is mostly based on catalytic isomerisation of maleic acid in aqueous solutions at low pH. De nos jours, l'acide fumarique est produit industriellement essentiellement par isomérisation catalytique de l'acide maléique en solution aqueuse à pH faible.
5.
In the Netherlands, Germany, Austria and the Benelux countries substances derived from fumaric acid have been used for half a century for this purpose. En Europe, l'Allemagne, l'Autriche et le Benelux utilisent des dérivés de l'acide fumarique à cet effet depuis le milieu du XXe siècle.
6.
Both enantiomers may be separated by chiral resolution of the racemic mixture, and the (S)- enantiomer may be specifically obtained by fermentation of fumaric acid. Les deux énantiomères peuvent être séparés par résolution chirale du racémique, tandis que l'énantiomère L peut être spécifiquement obtenu par fermentation de l'acide fumarique.
7.
There are many other acids in small quantities: citric acid, ascorbic acid, α-ketoglutaric, fumaric acid, galacturonic acid, coumaric acid, etc. Their variable quantity varies the pH of the wort. Il en existe bien d'autres, en faible quantité : les acides citrique, ascorbique, α-cétoglutarique, fumarique, galacturonique, coumarique, etc. Leur quantité variable fait varier le pH du moût.
8.
In 1937, he received the Nobel Prize in Physiology or Medicine "for his discoveries in connection with the biological combustion process with special reference to vitamin C and the catalysis of fumaric acid". En 1937, il reçut le prix Nobel de médecine « pour ses découvertes liées aux processus de combustion chimique, avec une mention spéciale à la vitamine C et à la catalyse de l'acide fumarique ».
9.
In some experiments they used paprika as the source for their vitamin C. Also during this time, Szent-Györgyi continued his work on cellular respiration, identifying fumaric acid and other steps in what would become known as the Krebs cycle. Dans quelques expériences, ils utilisèrent le paprika comme source de vitamine C. Pendant ce temps, il continuait son travail sur la respiration cellulaire, identifiant l'acide fumarique et progressant vers ce qui serait connu plus tard sous le nom de cycle de Krebs.
10.
It is generally used as a substitute for tartaric acid and occasionally in place of citric acid, at a rate of 1 g of fumaric acid to every ~1.5 g of citric acid, in order to add sourness, similarly to the way malic acid is used. On l'emploie généralement à la place de l'acide tartrique et parfois de l'acide citrique, à raison de 1 g d'acide fumarique à la place d'environ 1,5 g d'acide citrique, afin d'ajouter une touche acide de manière semblable à l'acide malique.
