French translation for "ganmodoki"

n. ganmodoki, petits patés frits de tofu mélangé à des légumes, spécialité japonaise (culinaire)

Example Sentences:

	1.	In the Edo period, ganmodoki was a stir-fried konjac dish. Pendant la période Edo, ganmodoki est un plat à base de konjac frit.
	2.	A dish similar to the ganmodoki today was made by wrapping chopped up vegetables in tofu (much like a manjū) and deep frying it. Un plat similaire au ganmodoki actuel était fait en enrobant des légumes dans du tofu (tout comme dans le manjū) puis en le faisant frire.

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