| 1. | Bourbon cuisine reflects the history of the province and provides quality products: Pâté aux pommes de terre, Charolais beef, wines from Saint-Pourçain AOC, Charroux mustard, and Vichy pastilles.
La gastronomie bourbonnaise reflète l'histoire de la province et présente des produits de qualité : pâté aux pommes de terre, viande charolaise, andouillette, vins de saint-pourçain (AOC), chambérat du Bourbonnais, moutarde de Charroux, moulinois, vérités de Lapalisse et pastilles de Vichy. |
