English translation for "mamaliga"

mămăligă

Example Sentences:

	1.	It is made using the same process as caşcaval, and can be consumed as a table cheese or it can be used to complement traditional Romanian dishes such as mamaliga. Le Penteleu se déguste comme un fromage de table ou il peut être utilisé pour agrémenter des plats traditionnels roumains comme la mamaliga.
	2.	Mămăligă is often served with sour cream and cheese on the side (mămăligă cu brânză și smântână) or crushed in a bowl of hot milk (mămăligă cu lapte). La mamaliga est souvent servie accompagnée de smântână (crème fraîche) et de fromage (mămăligă cu brânză) ou écrasée dans un bol de lait chaud (mămăligă cu lapte).
	3.	Before the introduction of maize in Europe in the 16th century, mămăliga had been made with millet flour, known to the Romans as pulmentum. Avant l'introduction du maïs en Europe au XVIe siècle, la mamaliga se préparait avec de la farine de millet, préparation qui existait déjà sous les Romains connue sous le nom de pulmentum.
	4.	When cooked peasant-style and used as a bread substitute, mămăliga is supposed to be much thicker than the regular Italian polenta to the point that it can be cut in slices, like bread. Lorsqu'elle est préparée à la manière paysanne et utilisée comme substitut au pain, la mamaliga roumaine est censée être beaucoup plus épaisse que la polenta italienne au point qu'on peut la découper en tranches, comme un pain.

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