English translation for "niacine"
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- n. niacin, vitamin of the b complex which is necessary for the health of the nervous system and the gastrointestinal tract, nicotinic acid
- Example Sentences:
| 1. | In 1955, Altschul and colleagues described niacin as having a lipid-lowering property. En 1955, Altschul et ses collègues décrivent les effets de baisse du niveau de lipides de la niacine. | | 2. | L-Kynurenine is a metabolite of the amino acid L-tryptophan used in the production of niacin. La L-kynurénine (énantiomère S) est un métabolite de l'acide aminé tryptophane utilisé dans la synthèse de la niacine. | | 3. | Deficiency of pyridoxine (vitamin B6), niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), and/or folic acid also seems to play a role. Des carences en pyridoxine (vitamine B6), en niacine (vitamine B3), en riboflavine (vitamine B2), et/ou en acide folique semblent aussi jouer un rôle. | | 4. | Further refining includes mixing, bleaching, and brominating; additionally, thiamin, riboflavin, niacin, and iron are often added back in to nutritionally enrich the product. De plus, la thiamine, la riboflavine, la niacine et le fer sont souvent ajoutés pour enrichir le produit sur le plan nutritionnel. | | 5. | Carpenter found in 1951 that niacin in corn is biologically unavailable, and can be released only in very alkaline lime water of pH 11. C'est Carpenter qui démontra en 1951 que la biodisponibilité de la niacine contenue dans le maïs pouvait être obtenue par une cuisson dans un milieu très alcalin (pH 11). | | 6. | It was thought appropriate to choose a name to dissociate it from nicotine, to avoid the perception that vitamins or niacin-rich food contains nicotine, or that cigarettes contain vitamins. Pour éviter de suggérer que la nicotine -ou la cigarette- contient une vitamine et pour dissocier de la nicotine cette vitamine et les additifs alimentaires en contenant, le nom plus abstrait de niacine a été forgé, mot-valise de nicotinic acid vitamin. | | 7. | Furthermore, in the special case of maize, the process of nixtamalization (a chemical form of refinement) yields a considerable improvement in the bioavailability of niacin, thereby preventing pellagra in diets consisting largely of maize products. En outre, dans le cas particulier du maïs, le processus de nixtamalisation (une forme de raffinage chimique) entraîne une amélioration considérable de la biodisponibilité de la niacine, empêchant ainsi la pellagre dans les régimes alimentaires composés principalement de produits à base de maïs. |
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