English translation for "véraison"

veraison

Example Sentences:

	1.	In wine grapes, they develop during the stage of veraison when the skin of red wine grapes changes color from green to red to black. Dans les raisins, ils se développent au stade de la véraison lorsque la peau des cépages rouges change de couleur passant du vert au rouge jusqu'au noir.
	2.	Acidity is highest in wine grapes just before the start of veraison, which ushers in the ripening period of the annual cycle of grape vines. L'acidité est la plus élevée dans les raisins de cuve juste avant le début de la véraison, qui inaugure la période de maturité du cycle annuel des vignes.
	3.	Ascorbic acid, also known as vitamin C, is found in young wine grapes prior to veraison, but is rapidly lost throughout the ripening process. L'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, se trouve dans les jeunes raisins avant la véraison, mais il se perd rapidement au cours du processus de maturation.
	4.	Besides these soirées, a certain number of festivities are tied to the château, such as La Tauléjade, which presents the new vintages to wine professionals, the Fête de la Saint-Marc, when the previous three vintages, both red and white, can be tasted, and the Fête de la véraison, a big historical festival for the wines of Châteauneuf. Outre les soirées d'intronisation, un certain nombre des festivités sont liées au château, comme La Tauléjade, qui présente les nouveaux millésimes aux professionnels, la Fête de la Saint-Marc, qui permet de déguster les trois derniers millésimes en rouge et en blanc, la Fête de la véraison, grand fête historique des vins de Châteauneuf, et le Ban des vendanges qui marque le début de la récolte.

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