English translation for "épaissir"

v. thicken, deepen, gel, jell

Example Sentences:

	1.	Subsequently, cornstarch was used to thicken the dessert. Par la suite, de la fécule de maïs a été ajoutée pour épaissir le dessert.
	2.	Nutritionally, “ofo” flour made from the seeds is often used as a soup thickener. La farine d'« ofo » produite à partir des graines est souvent utilisée pour épaissir les soupes.
	3.	In an authentic bisque, the shells are ground to a fine paste and added to thicken the soup. Dans une bisque authentique, même les carapaces sont broyées pour obtenir une pâte fine qui est ajoutée pour épaissir la soupe.
	4.	Fulling was another: the cleansing of wool needed a great deal of water, which the river could provide. Le fulling, technique qui consiste à nettoyer et épaissir des morceaux de tissus, spécialement la laine, demandait beaucoup d'eau ce que la rivière pouvait fournir.
	5.	Seeds are commonly ground up and used to thicken soups and stews or as an ingredient in dumplings. Les graines sont souvent broyées et utilisées pour épaissir les soupes et les ragoûts, ou comme ingrédient dans les boulettes et les plats à l'étouffée.
	6.	When frozen in winter, the waterway crossings can be built up with auger holes to flood and thicken the crossing. Lorsqu'ils sont gelés en hiver, les passages peuvent être construits à l'aide d'une tarière pour faire des trous, pour inonder et épaissir la traversée.
	7.	It is also used in pet foods and inedible products such as mining products, paper making, and to thicken textiles. Elle est aussi utilisée dans les produits non comestibles comme la nourriture pour animaux, les produits miniers, la fabrication du papier ou pour épaissir les textiles.
	8.	Milk is added and thickened by the roux; once prepared, black pepper and bits of mild sausage or chicken liver are sometimes added. On ajoute du lait ou de la crème pour épaissir la sauce ; du poivre noir et des morceaux de saucisse douce ou de foie de volaille sont parfois ajoutés.
	9.	1837: Bird's Custard is first formulated and cooked by Alfred Bird, because his wife is allergic to eggs, the key ingredient used to thicken traditional custard. La recette de la Bird’s custard a été inventée en 1837 par Alfred Bird parce que sa femme était allergique aux œufs, ingrédient clé utilisé pour épaissir la crème traditionnelle.
	10.	The oldest writings mentioning yogurt are attributed to Pliny the Elder, who remarked that certain "barbarous nations" knew how "to thicken the milk into a substance with an agreeable acidity". Les écrits les plus anciens relatifs aux yaourts sont attribués à Pline l'Ancien, celui-ci relate que certaines tribus « barbares » savaient « épaissir le lait en une matière d’une agréable acidité ».

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